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Riz gras à l'agneau
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRiz gras à l'agneau
what you need
Ingredients
viande d'agneau (coupée en morceaux)Meat500 g
huilePantry3 ml
oignon (émincé)Produce1 piece
poivron (coupé en dés)Produce1 piece
ail (haché)Produce3 pieces
paprikaSpices5 g
fines herbesSpices5 g
ail en poudreSpices5 g
poivre en poudreSpices3 g- noix de muscade (moulue)Spices2 g
- cube d'assaisonnement (émietté)Pantry1 piece
riz (lavé)Grains400 g
eauOther700 ml- piment (pour servir)Produce1 piece
per serving
Nutrition
594kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir la viande et les légumes
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir la viande d'agneau avec l'oignon, le poivron et l'ail.
- Step 2
Ajouter les épices
- Ajouter le paprika, les fines herbes, l'ail en poudre, le poivre en poudre, la noix de muscade et le cube d'assaisonnement.
- Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Step 3
Ajouter le riz puis l'eau
- Ajouter le riz déjà lavé et mélanger.
- Verser l'eau jusqu'au niveau du riz.
- Step 4
Cuire à couvert
- Recouvrir la poêle de papier pour que la vapeur cuise le riz.
- Laisser cuire à feu doux.
- Step 5
Servir
- Servir le riz bien cuit avec le piment à côté.