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Riz thaï crevettes ananas
30 minServes 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minRiz thaï crevettes ananas
what you need
Ingredients
riz thaï (rincé)Grains300 g
crevettes (décortiquées, crues)Fish400 g
ananas (frais, coupé en dés)Produce1 piece
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
sauce sojaPantry30 ml
currySpices5 g
huile végétalePantry20 ml
selSpices3 g
coriandre (fraîche, ciselée)Produce10 g
per serving
Nutrition
413kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Wok
Stovetop
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire le riz
- Rincer le riz thaï jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée puis l'égoutter.
- Step 2
Saisir les crevettes
- Chauffer l'huile dans un wok.
- Faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les crevettes et les saisir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Step 3
Ajouter l'ananas et le riz
- Incorporer les dés d'ananas et le curry.
- Ajouter le riz cuit et la sauce soja, puis mélanger sur feu vif.
- Step 4
Dresser
- Rectifier l'assaisonnement.
- Parsemer de coriandre fraîche et servir dans l'ananas évidé si souhaité.