Side
Riz vapeur au Thermomix (moule à savarin)
40 minServes 3Nutri-Score B€
B
40 min
40 minRiz vapeur au Thermomix (moule à savarin)
what you need
Ingredients
riz (rincé à l'eau froide)Grains250 g
eau (pour le moule à savarin)Other400 ml
huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
selSpices4 g
poivre (moulu)Spices1 g- eau (dans le bol (ou une sauce au choix))Other1 litre
per serving
Nutrition
328kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Steamer
Mixing bowl
Cake pan
step by step
Method
- Step 1
Peser et rincer le riz
- Poser le panier cuisson sur le couvercle du bol et y peser le riz.
- Rincer le riz sous un filet d'eau froide.
- Step 2
Préparer le moule
- Transvaser le riz dans le moule à savarin adapté à la taille du Varoma.
- Ajouter l'eau, un filet d'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Step 3
Installer le Varoma
- Déposer le moule dans le Varoma.
- Verser l'eau ou une sauce au choix dans le bol, puis refermer le Varoma.
- Step 4
Cuire à la vapeur
- Programmer 30 min à température Varoma, vitesse 1.
- Laisser reposer quelques instants avant d'ouvrir.
- Step 5
Démouler et servir
- Démouler le riz et servir avec les accompagnements cuits en même temps.