Dessert
Rollad me kokos dhe biskota
4 h 30 minServes 8Nutri-Score D€
D
4 h 30 min
4 h 30 minRollad me kokos dhe biskota
what you need
Ingredients
qumësht (i ndarë mes mbushjes dhe masës së biskotave)Dairy400 ml
gjalpëDairy80 g
sheqerPantry80 g
kokos i grirëNuts & seeds100 g
grizGrains100 g
biskota (të bluara)Bakery300 g- sheqer pluhurPantry100 g
- kakaoPantry15 g
per serving
Nutrition
299kcal
- Carbs
- 40 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Rolling pin
step by step
Method
- Step 1
Përgatit mbushjen me kokos
- Në një tenxhere vendos qumështin, gjalpin, sheqerin, kokosin e grirë dhe grizin.
- Ziej masën në zjarr të ulët duke e përzier vazhdimisht derisa të trashet.
- Hiqe nga zjarri dhe lëre të ftohet plotësisht.
- Step 2
Përgatit masën e biskotave
- Bluaj biskotat derisa të bëhen pluhur i imët.
- Në një tas përziej biskotat e bluara me sheqerin pluhur, kakaon dhe qumështin derisa të formohet një brumë i njëtrajtshëm.
- Step 3
Formo rolladën
- Shtrij brumin e biskotave në një qese kuzhine dhe hape në një drejtkëndësh.
- Përhap masën e ftohur me kokos në një shtresë të njëtrajtshme sipër.
- Mbështille në formë rollade si në video.
- Step 4
Ftoh dhe servo
- Mbështille rolladën në qesen e kuzhinës dhe vendose në frigorifer.
- Lëre të ftohet mirë derisa të bëhet kompakte.
- Prit në feta dhe servo.