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Rolls de riz au poulet, courgettes caramélisées et cream cheese
30 minServes 3Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minRolls de riz au poulet, courgettes caramélisées et cream cheese
what you need
Ingredients
courgette (coupée en lamelles)Produce1 piece
oignon (coupé en lamelles)Produce1 piece
blanc de poulet (coupé en lamelles)Meat300 g
huilePantry15 ml
selSpices3 g
sauce sojaPantry20 ml
mielPantry10 g
poivre (moulu)Spices1 g
paprikaSpices3 g- feuille de rizPantry6 pieces
cream cheeseDairy120 g
salade (effeuillée)Produce60 g
per serving
Nutrition
358kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Couper la courgette en lamelles.
- Émincer l'oignon en lamelles.
- Couper le poulet en lamelles.
- Step 2
Caraméliser les courgettes
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir les courgettes avec le sel.
- Ajouter la sauce soja et le miel, puis laisser caraméliser.
- Step 3
Cuire le poulet aux oignons
- Faire caraméliser les oignons dans la poêle.
- Ajouter le poulet et laisser cuire.
- Assaisonner avec le poivre, le paprika et les épices.
- Step 4
Ramollir les feuilles de riz
- Faire chauffer un bol d'eau et y tremper les feuilles de riz pour les ramollir.
- Déposer les feuilles ramollies sur une assiette.
- Step 5
Garnir les rolls
- Étaler le cream cheese sur chaque feuille de riz.
- Répartir les courgettes puis le poulet.
- Terminer par la salade pour le croquant.
- Step 6
Rouler et servir
- Replier les feuilles de riz en rolls bien serrés.
- Servir immédiatement.