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Rosca caseira de leite condensado e coco
Bakery

Rosca caseira de leite condensado e coco

3 hServes 3Nutri-Score D€
from @danicozinhapratica1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • fermento biológico secoPantry10 g
  • açúcarPantry60 g
  • ovos (mais 1 gema extra para pincelar)Dairy2 pieces
  • margarina (em temperatura ambiente)Dairy30 g
  • leite morno (morno)Dairy240 ml
  • farinha de trigo (aproximadamente)Grains600 g
  • sal (uma pitada)Spices3 g
  • leite condensado (meia caixinha para a calda e o restante para finalizar)Dairy395 g
  • leite (para a calda)Dairy120 ml
  • coco ralado (para finalizar)Pantry60 g

per serving

Nutrition

1,205kcal

Carbs
213 g
Proteins
32 g
Fat
25 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Pastry brush
  • Oven

step by step

Method

  1. Preparar a massa

    • Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e os ovos.
    • Acrescente a margarina e misture tudo muito bem.
    • Adicione a farinha de trigo aos poucos e, por último, o sal.
    Step 1

  2. Sovar a massa

    • Transfira a massa para a bancada e sove até ficar bem lisinha e macia.
    Step 2

  3. Modelar as roscas

    • Divida a massa e trançe as roscas.
    • Coloque em uma forma untada.
    Step 3

  4. Deixar crescer

    • Deixe descansar até dobrar de tamanho.
    Step 4

  5. Assar

    • Pincele gema por cima das roscas.
    • Leve ao forno até ficarem douradas por fora e bem assadas por dentro.
    Step 5

  6. Fazer a calda de leite condensado

    • Misture o leite condensado com o leite.
    Step 6

  7. Finalizar

    • Regue as roscas com a calda de leite condensado.
    • Coloque bastante leite condensado por cima e finalize com muito coco ralado.
    Step 7
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