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Rouleaux de riz et crevettes à l'airfryer
30 minServes 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minRouleaux de riz et crevettes à l'airfryer
what you need
Ingredients
crevettes (épluchées et hachées)Fish16 pieces
ail vert (finement haché)Produce4 pieces
carotte (finement hachée)Produce50 g
gingembre (râpé)Produce5 g
huile de sésamePantry5 ml
sauce sojaPantry10 ml- papier de rizPantry8 pieces
huile d'olive (en spray)Pantry10 ml
graines de sésameNuts & seeds10 g- sauce soja (pour servir)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
146kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Kitchen scissors
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture
- Éplucher et hacher les crevettes.
- Hacher finement la carotte et l'ail vert.
- Râper le gingembre.
- Step 2
Mélanger la farce
- Placer les crevettes, la carotte, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et la sauce soja dans un bol.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Step 3
Former les rouleaux
- Humidifier une feuille de papier de riz et la couper en deux.
- Déposer une cuillère à café de farce sur chaque moitié et rouler fermement.
- Répéter avec le reste des feuilles et de la farce.
- Step 4
Cuire à l'airfryer
- Déposer les rouleaux dans le panier de l'airfryer sur du papier sulfurisé.
- Vaporiser un peu d'huile d'olive et parsemer de graines de sésame.
- Cuire à 200 °C pendant 8 à 10 minutes.
- Step 5
Servir
- Servir les rouleaux bien chauds avec un peu de sauce soja.