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Rouleaux de viande hachée aux tortillas et fromage fondu
Main

Rouleaux de viande hachée aux tortillas et fromage fondu

30 minServes 3Nutri-Score D€
from @lesblaguedemeh45 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • viande hachée (assaisonnée)Meat400 g
  • tortillasBakery3 pieces
  • œufs (battus avec du sel)Dairy2 pieces
  • cheddar (râpé)Dairy100 g
  • emmental (râpé)Dairy100 g
  • curcuma (en poudre)Spices3 g
  • ail (en poudre)Produce2 pieces
  • poudre de piment rougeSpices3 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • huile (pour la cuisson)Pantry20 ml

per serving

Nutrition

588kcal

Carbs
33 g
Proteins
35 g
Fat
35 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Assaisonner la viande hachée

    • Mélanger la viande hachée avec le curcuma, l'ail, la poudre de piment rouge, le sel et le poivre.
    Step 1

  2. Étaler la viande sur les tortillas

    • Étaler la viande hachée assaisonnée en couche fine sur chaque tortilla.
    Step 2

  3. Former les rouleaux

    • Poser les tortillas à moitié l'une sur l'autre et les enrouler serré.
    • Couper les rouleaux en petits tronçons.
    Step 3

  4. Préparer les œufs

    • Battre les œufs avec du sel.
    Step 4

  5. Cuire les rouleaux

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Tremper les rouleaux dans l'œuf battu et les faire dorer sur toutes les faces.
    Step 5

  6. Ajouter le fromage

    • Parsemer les rouleaux de cheddar et d'emmental râpés.
    • Couvrir et laisser fondre le fromage.
    Step 6
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