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Russische Manti mit Flammkuchenteig
1 hServes 4Nutri-Score C€
C
1 h
1 hRussische Manti mit Flammkuchenteig
what you need
Ingredients
gemischtes HackfleischMeat500 g
Zwiebeln (fein gewürfelt)Produce3 pieces
WasserOther100 ml
ÖlPantry15 ml
Flammkuchenteig (ausgerollt)Fresh2 pieces
SalzSpices5 g
PfefferSpices2 g
per serving
Nutrition
488kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Steamer
Stockpot
step by step
Method
- Step 1
Füllung zubereiten
- Die Zwiebeln fein würfeln.
- Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Etwas Wasser und Öl einarbeiten, bis die Masse saftig ist.
- Step 2
Teig füllen
- Den Flammkuchenteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Je einen Teelöffel Füllung in die Mitte setzen.
- Die Ränder hochziehen und die Manti fest verschließen.
- Step 3
Manti garen
- Wasser im Topf bzw. Dampfgarer erhitzen.
- Die Manti in den Dampfeinsatz legen und abgedeckt bei mittlerer Stufe garen.
- Step 4
Servieren
- Die Manti heiß mit etwas Butter oder Sauerrahm servieren.