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Saftige Burger mit Käsesoße und Süßkartoffelpommes
40 minServes 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minSaftige Burger mit Käsesoße und Süßkartoffelpommes
what you need
Ingredients
Patties (vegetarisch oder nach Wahl)Meat2 pieces
Burger Buns (halbiert)Bakery2 pieces
Süßkartoffelpommes (tiefgekühlt oder frisch)Fresh300 g
Salat (gewaschen, Blätter)Produce4 pieces
ScheibenkäseDairy4 pieces- Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten)Pantry6 pieces
Butter (zum Bestreichen und Anbraten)Dairy40 g
SahneDairy150 ml
Körniger FrischkäseDairy200 g
Parmesan (gerieben)Dairy60 g- RemouladePantry20 g
- Schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)Pantry40 g
- MaggiPantry10 ml
- Maggi FondorPantry5 g
SalzSpices3 g
Pfeffer (gemahlen)Spices2 g
KnoblauchpulverSpices3 g
per serving
Nutrition
883kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Frying pan ×2
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Buns buttern und anrösten
- Die Burger Buns halbieren und mit Butter bestreichen.
- In einer Pfanne mit der Butterseite nach unten goldbraun anbraten.
- Step 2
Käsesoße zubereiten
- Sahne in eine Schüssel geben und nicht geizen.
- Remoulade, körnigen Frischkäse, viel Parmesan und Scheibenkäse einrühren.
- Mit Fondor, Salz, Maggi, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und alles verrühren.
- Step 3
Patties anbraten
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin von beiden Seiten anbraten.
- Kurz vor Ende je eine Käsescheibe auf die Patties legen und schmelzen lassen.
- Step 4
Buns belegen
- Die unteren Bun-Hälften mit Gewürzgurken und Salatblättern belegen.
- Die Patties mit geschmolzenem Käse daraufsetzen.
- Körnigen Frischkäse und schwarze Oliven darüber verteilen und die obere Bun-Hälfte aufsetzen.
- Step 5
Anrichten und servieren
- Die Käsesoße auf die Tellerhälfte geben.
- Süßkartoffelpommes dazu anrichten und die Burger servieren.