Dessert
Saftigster Schokoladenkuchen
1 h 15 minServes 12Nutri-Score D€
D
1 h 15 min
1 h 15 minSaftigster Schokoladenkuchen
what you need
Ingredients
EierDairy5 pieces
VanillinzuckerPantry4 pieces
Zucker (für den Teig)Pantry250 g- ÖlPantry400 ml
MilchDairy400 ml
Salz (eine Prise)Spices1 g
MehlGrains600 g- Backpulver (Päckchen)Pantry2 pieces
- KakaopulverPantry100 g
- Zucker (für den Guss)Pantry250 g
Wasser (für den Guss)Beverages250 ml
per serving
Nutrition
644kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Saucepan
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.
- Öl und Milch unterrühren.
- Salz dazugeben.
- Step 2
Trockene Zutaten mischen
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
- Die trockene Mischung nach und nach unter die flüssigen Zutaten rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Step 3
Backen
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
- Step 4
Guss kochen
- Zucker mit Wasser und Kakaopulver in einem Topf verrühren.
- Unter Rühren aufkochen und köcheln lassen, bis ein sämiger Guss entsteht.
- Step 5
Kuchen vollenden
- Den Kuchen kurz abkühlen lassen.
- Den heißen Guss gleichmäßig über den Kuchen gießen und ziehen lassen.