Starter
Salade de concombre au saumon fumé et cream cheese
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade de concombre au saumon fumé et cream cheese
recipe by
Marc-Antoine Delage
@marcantoinedelage_
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0 cooked
what you need
Ingredients
concombre (coupé en fines rondelles)Produce1 piece
oignon rouge (émincé)Produce1 piece
menthe fraîche (ciselée)Produce10 g
saumon fumé (coupé en morceaux)Fish100 g
avocat (coupé en dés)Produce0.5 pieces
câpres (égouttées)Pantry15 g- jus de citron (frais)Produce15 ml
fines herbesSpices3 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
cream cheeseDairy100 g
per serving
Nutrition
245kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 12 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Couper le concombre en fines rondelles.
- Émincer l'oignon rouge et ciseler la menthe fraîche.
- Couper le saumon fumé en morceaux et l'avocat en dés.
- Step 2
Assembler la salade
- Réunir le concombre, l'oignon rouge, la menthe, le saumon fumé, l'avocat et les câpres dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron, les fines herbes, le sel et le poivre.
- Ajouter le cream cheese.
- Step 3
Mélanger et servir
- Mélanger délicatement l'ensemble jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Servir immédiatement, bien frais.