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Salade de concombre croquant à l'asiatique
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Salade de concombre croquant à l'asiatique

15 minServes 2Nutri-Score A€€
from @julien.regalezvous1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • concombre (coupé en fines lamelles)Produce1 piece
  • oignon rouge (coupé en fines lamelles)Produce1 piece
  • coriandre fraîche (effeuillée et ciselée)Produce1 piece
  • gochujangPantry15 ml
  • sauce sojaPantry30 ml
  • vinaigre de rizPantry30 ml
  • ail (haché)Produce1 piece
  • mirinPantry15 ml
  • huile de sésamePantry15 ml
  • jus de citron vert (fraîchement pressé)Produce30 ml
  • graines de sésameNuts & seeds5 g

per serving

Nutrition

88kcal

Carbs
11 g
Proteins
2 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Citrus juicer

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Couper le concombre et l'oignon rouge en fines lamelles.
    • Ajouter la coriandre fraîche.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Incorporer le gochujang, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail, le mirin, l'huile de sésame et le jus de citron vert.
    Step 2

  3. Mélanger et finir

    • Bien mélanger afin d'enrober tous les légumes.
    • Terminer avec quelques graines de sésame.
    Step 3
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