Dessert
Salade de fruits frais d'été en petits cubes
30 minServes 6Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minSalade de fruits frais d'été en petits cubes
what you need
Ingredients
mangue (pelée et coupée en petits cubes)Produce1 piece- melon charentais (épépiné, épluché et coupé en petits cubes)Produce1 piece
kiwis (pelés et coupés en petits cubes)Produce3 pieces
fraises (équeutées et coupées en petits cubes)Produce250 g- myrtilles (rincées)Produce125 g
- groseilles (égrappées)Produce100 g
oranges (en suprêmes, jus récupéré)Produce2 pieces- fruit de la passion (pulpe et jus)Produce1 piece
miel (liquide)Pantry15 ml- menthe (ciselée (facultatif))Produce5 g
per serving
Nutrition
126kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 0 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Citrus juicer
step by step
Method
- Step 1
Préparer les fruits
- Peler le melon, l'épépiner et le couper en petits cubes.
- Peler la mangue et les kiwis, puis les couper en petits cubes.
- Équeuter les fraises et les couper en petits cubes.
- Step 2
Lever les suprêmes d'orange
- Peler les oranges à vif et prélever les suprêmes.
- Récupérer le jus des oranges dans un bol.
- Step 3
Assembler la salade
- Réunir tous les fruits dans un saladier : melon, mangue, kiwis, fraises, myrtilles, groseilles et suprêmes d'orange.
- Ajouter la pulpe du fruit de la passion et le jus d'orange réservé.
- Verser un filet de miel.
- Step 4
Mélanger et servir
- Mélanger délicatement pour enrober tous les fruits.
- Ajouter la menthe ciselée si souhaité et servir bien frais.