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Salade de haricots à la vinaigrette moutarde-tahini et bacon de papier de riz
25 minServes 1Nutri-Score B€
B
25 min
25 minSalade de haricots à la vinaigrette moutarde-tahini et bacon de papier de riz
what you need
Ingredients
haricots en conserve (rincés et égouttés)Pantry400 g- papier de riz (feuilles)Pantry4 pieces
sauce sojaPantry15 ml
paprika fuméSpices2 g
moutarde de DijonPantry15 g
sirop d'érablePantry10 ml- tahiniPantry15 g
jus de citron (pressé)Produce15 ml
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
eauOther30 ml
per serving
Nutrition
634kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
Colander
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer le bacon de papier de riz
- Badigeonner les feuilles de papier de riz de sauce soja et saupoudrer de paprika fumé.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien dorées.
- Laisser refroidir puis les écraser en petits éclats.
- Step 2
Rincer les haricots
- Égoutter la boîte de haricots et les rincer abondamment à l'eau froide.
- Verser dans un saladier.
- Step 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le tahini, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Détendre avec l'eau jusqu'à obtenir une sauce coulante.
- Step 4
Assembler et mélanger
- Arroser les haricots de vinaigrette et mélanger.
- Parsemer des éclats de bacon de papier de riz.