Starter
Salade fraîche ivoirienne
20 minServes 4Nutri-Score A€
A
20 min
20 minSalade fraîche ivoirienne
what you need
Ingredients
tomates (lavées et coupées en dés)Produce3 pieces
oignon (émincé finement)Produce1 piece
concombre (pelé et coupé en dés)Produce1 piece
carottes (râpées)Produce2 pieces
laitue (lavée et émincée)Produce150 g
œufs (durs, écalés et coupés en quartiers)Dairy2 pieces
thon (égoutté et émietté)Fish150 g
huilePantry45 ml
citron (pressé)Produce1 piece
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
227kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Grater
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Cuire les œufs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
- Step 2
Préparer les légumes
- Laver et couper les tomates et le concombre en dés.
- Émincer l'oignon et la laitue.
- Râper les carottes.
- Step 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
- Step 4
Assembler la salade
- Réunir les légumes dans le saladier.
- Ajouter le thon émietté et les quartiers d'œufs.
- Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement avant de servir.