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Salchipapa
35 minServes 4Nutri-Score D€
D
35 min
35 minSalchipapa
what you need
Ingredients
patatas (peladas y cortadas en bastones)Produce800 g
salchichas (cortadas en rodajas)Meat6 pieces
aceite de girasol (para freír)Pantry500 ml
salSpices5 g- mayonesaPantry60 ml
- kétchupPantry60 ml
mostazaPantry30 ml
per serving
Nutrition
498kcal
- Carbs
- 40 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Deep fryer
Frying pan
Slotted spoon
Colander
step by step
Method
- Step 1
Preparar las patatas
- Pelar las patatas y cortarlas en bastones
- Dejarlas en agua fría y escurrirlas bien
- Step 2
Freír las patatas
- Calentar el aceite en la freidora
- Freír las patatas hasta que estén doradas y crujientes
- Escurrir y salar
- Step 3
Dorar las salchichas
- Cortar las salchichas en rodajas
- Dorarlas en la sartén hasta que tomen color
- Step 4
Montar y servir
- Poner las patatas en un plato o bandeja
- Añadir las salchichas encima
- Cubrir con mayonesa, kétchup y mostaza al gusto