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Sandwich crispy au poulet
40 minServes 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minSandwich crispy au poulet
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en filets ou en morceaux)Meat400 g
farinePantry100 g
œufs (battus)Dairy2 pieces
chapelurePantry150 g
paprikaSpices5 g
ail en poudreSpices4 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g- huile de friturePantry1 litre
- pain à burger (ouvert en deux)Bakery2 pieces
- mayonnaisePantry60 g
salade (effeuillée)Produce40 g
cheddar (en tranches)Dairy60 g
per serving
Nutrition
1,165kcal
- Carbs
- 88 g
- Proteins
- 58 g
- Fat
- 65 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×3
Deep fryer
Slotted spoon
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet pané
- Mélanger la farine avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Passer les morceaux de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure en pressant bien.
- Step 2
Frire le poulet
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, puis égoutter sur une grille.
- Step 3
Toaster le pain
- Ouvrir les pains à burger et les dorer côté mie à la poêle.
- Step 4
Monter le sandwich
- Tartiner la mayonnaise sur les pains.
- Déposer la salade, le poulet croustillant et le cheddar.
- Refermer le sandwich et servir immédiatement.