Skip to content
Menu
Sapin apéritif en boules de pâte à pizza au mozzarella
Starter

Sapin apéritif en boules de pâte à pizza au mozzarella

40 minServes 8Nutri-Score D€€
from @kinette_beautyfood53 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • pâte à pizza (prête à l'emploi, sortie du froid)Fresh2 pieces
  • mozzarella (en billes (bocconcini))Dairy40 pieces
  • jaune d'œuf (battu pour badigeonner)Dairy1 piece
  • branches d'herbes fraîches (pour la décoration)Produce4 pieces
  • œufs de lompe (rouges et noirs, pour la décoration)Fish20 g

per serving

Nutrition

249kcal

Carbs
30 g
Proteins
12 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Pastry brush
  • couteau

step by step

Method

  1. Découper la pâte

    • Étaler les pâtes à pizza et les découper en carrés réguliers.
    • Déposer une bille de mozzarella au centre de chaque carré.
    Step 1

  2. Former les boules

    • Replier la pâte autour de la mozzarella et former des boules bien fermées.
    • Répéter jusqu'à obtenir quarante boules, soit deux pâtes à pizza.
    Step 2

  3. Monter le sapin

    • Disposer les boules sur la plaque en forme de sapin, en commençant par la pointe.
    • Resserrer les boules pour qu'elles se touchent.
    Step 3

  4. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner les boules de jaune d'œuf battu.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le sapin soit bien doré.
    Step 4

  5. Décorer et servir

    • Ajouter quelques branches d'herbes fraîches pour les branches du sapin.
    • Parsemer d'œufs de lompe rouges et noirs et servir tiède.
    Step 5
Get Mezze