Sauce
Sauce Big Mac maison
10 minServes 8Nutri-Score D€
D
10 min
10 minSauce Big Mac maison
what you need
Ingredients
mayonnaisePantry240 ml- relish sucréePantry60 ml
- moutarde jaunePantry30 ml
- vinaigre blanc distilléPantry5 ml
poudre d'oignonSpices5 ml
poudre d'ailSpices5 ml
paprikaSpices6 ml
poivre noir (moulu)Spices2 ml- poivre blanc (moulu)Spices2 ml
per serving
Nutrition
201kcal
- Carbs
- 2 g
- Proteins
- 0 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Réunir les ingrédients
- Préparer la mayonnaise, la relish sucrée, la moutarde, le vinaigre blanc, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le poivre blanc.
- Ne pas ajouter de ketchup : la vraie sauce Big Mac n'en contient pas.
- Step 2
Mélanger la base
- Mettre la mayonnaise, la relish sucrée et la moutarde dans un saladier.
- Step 3
Assaisonner
- Ajouter le vinaigre blanc, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le poivre blanc.
- Le paprika donne la couleur rosée caractéristique de la sauce.
- Step 4
Mélanger la sauce
- Mélanger le tout à la cuillère jusqu'à obtenir une sauce homogène.