Dessert
Schnelle Giotto-Torte
2 h 30 minServes 12Nutri-Score E€€
E
2 h 30 min
2 h 30 minSchnelle Giotto-Torte
what you need
Ingredients
Eier (zimmerwarm)Dairy4 pieces
ZuckerPantry150 g
Mehl (gesiebt)Grains150 g
SpeisestärkePantry30 g- BackpulverPantry5 g
- KakaopulverPantry20 g
Schlagsahne (gut gekühlt)Dairy800 ml- SahnesteifPantry8 g
- Giotto-Kugeln (zerbröselt, einige zum Dekorieren)Pantry300 g
Milch (kalt)Dairy60 ml
per serving
Nutrition
293kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Springform pan
Mixing bowl ×2
Hand mixer
Oven- Cooling rack
- Tortenring
step by step
Method
- Step 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Springform einfetten und mehlen.
- Step 2
Biskuitteig rühren
- Die Eier mit dem Zucker hell und schaumig aufschlagen.
- Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen und vorsichtig unterheben.
- Step 3
Biskuit backen
- Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
- Etwa 25 Minuten backen, bis der Biskuit durchgebacken ist.
- Vollständig auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Step 4
Giotto-Sahne vorbereiten
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- Die zerbröselten Giotto-Kugeln mit der kalten Milch verrühren und unter die Sahne heben.
- Step 5
Torte schichten
- Den Biskuit zweimal waagerecht durchschneiden.
- Den Tortenring um den unteren Boden legen und die Giotto-Sahne schichtweise auf den Böden verteilen.
- Step 6
Kühlen und dekorieren
- Die Torte mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Den Ring lösen und die Torte mit den restlichen Giotto-Kugeln dekorieren.