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Schneller Polenta-Feta-Kuchen mit Frühlingszwiebeln
Bakery

Schneller Polenta-Feta-Kuchen mit Frühlingszwiebeln

40 minServes 8Nutri-Score C€
from @bijondina1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • Polenta (trocken abgewogen)Grains200 g
  • MehlGrains65 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Pantry16 g
  • OlivenölPantry240 ml
  • Vegeta (1/2 TL)Spices2 g
  • EierDairy2 pieces
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Produce3 pieces
  • NaturjoghurtDairy240 g
  • Feta (zerbröselt)Dairy150 g

per serving

Nutrition

413kcal

Carbs
24 g
Proteins
5 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Step 1

  2. Trockene Zutaten mischen

    • Polenta, Mehl, Backpulver und Vegeta in einer Schüssel verrühren.
    Step 2

  3. Flüssige Zutaten und Käse unterrühren

    • Olivenöl, Eier und Naturjoghurt zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
    • Frühlingszwiebeln und zerbröselten Feta unterheben.
    Step 3

  4. Teig in die Form füllen

    • Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
    Step 4

  5. Backen

    • Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis er goldbraun ist.
    Step 5

  6. Abkühlen und servieren

    • Kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und lauwarm servieren.
    Step 6
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