Dessert
Schoko-Erdbeer-Kreameis
2 h 30 minServes 6Nutri-Score E€€
E
2 h 30 min
2 h 30 minSchoko-Erdbeer-Kreameis
what you need
Ingredients
Zartbitterschokolade (klein gehackt)Pantry200 g
Sahne (steif geschlagen)Dairy500 ml
gezuckerte KondensmilchDairy200 g
VanilleextraktPantry10 ml
Erdbeeren (klein geschnitten)Produce250 g
WassereisfolienOther6 pieces
per serving
Nutrition
364kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 29 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Microwave
Piping bag
step by step
Method
- Step 1
Erdbeeren vorbereiten
- Erdbeeren klein hacken
- Step 2
Sahnecreme herstellen
- Sahne steif schlagen
- Gezuckerte Kondensmilch und Vanilleextrakt hinzugeben und kurz verrühren
- Erdbeeren hinzufügen und vorsichtig einarbeiten
- Step 3
Creme abfüllen
- Die Sahnemasse in einen Spritzbeutel abfüllen
- Step 4
Schokolade schmelzen
- Zartbitterschokolade klein schneiden
- In der Mikrowelle schmelzen
- Step 5
Schoko-Hülle formen
- Geschmolzene Schokolade in kleinen Mengen in die Wassereisfolien spritzen
- Mit der Hand rundum ausbreiten
- Step 6
Befüllen
- Die Sahnemasse in die Mitte der Schoko-Folien spritzen
- Folien verschließen
- Step 7
Einfrieren
- Für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank geben