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Shawarma maison
1 hServes 4Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hShawarma maison
what you need
Ingredients
pouletOther600 g
épices syriennesSpices20 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices5 g
jus de citronProduce15 ml
yaourt natureDairy150 g
ail (écrasé)Produce9 g
pain sajBakery4 pieces- cornichonsProduce50 g
per serving
Nutrition
323kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 34 g
- Fat
- 7 g
step by step
Method
- Step 1
Marinade de la viande
- Mélanger le poulet avec les épices syriennes, l'huile d'olive, le sel et le jus de citron.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Step 2
Cuisson de la viande
- Faire chauffer une poêle ou une broche à feu moyen‑vif.
- Cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit, environ 10 minutes.
- Step 3
Sauce à l'ail
- Mélanger le yaourt, l'ail écrasé, un peu de sel et le jus de citron.
- Réserver au frais.
- Step 4
Assemblage du shawarma
- Réchauffer légèrement le pain saj.
- Garnir de viande, ajouter la sauce à l'ail et les cornichons.
- Rouler et servir immédiatement.