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Siniyet Jaj – Hähnchenblech mit Joghurtmarinade und Kartoffeln
1 h 30 minServes 4Nutri-Score B€€
B
1 h 30 min
1 h 30 minSiniyet Jaj – Hähnchenblech mit Joghurtmarinade und Kartoffeln
what you need
Ingredients
Hähnchen (gewaschen, in Stücke geteilt)Meat1 kg
Griechischer JoghurtDairy200 g
OlivenölPantry15 ml
PaprikapulverSpices20 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Spices5 g
ZimtSpices5 g- SumakSpices5 g
SalzSpices5 g
PfefferSpices7 g
Koriander (gemahlen)Spices5 g
Knoblauchzehen (gerieben)Produce3 pieces
HonigPantry30 g
TomatenmarkPantry30 g
Kartoffeln (geschält, klein geschnitten)Produce800 g
Zwiebeln (in Spalten geschnitten)Produce2 pieces
Thymian (getrocknet)Spices3 g
KnoblauchpulverSpices5 g
ChilipulverSpices3 g- KirschtomatenProduce250 g
Petersilie (gehackt)Produce15 g
per serving
Nutrition
355kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 29 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
Peeler
step by step
Method
- Step 1
Marinade anrühren
- Griechischen Joghurt mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Sumak, Salz, Pfeffer, Koriander, geriebenem Knoblauch, Honig und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren.
- Step 2
Hähnchen marinieren
- Das gewaschene Hähnchen mit der Marinade vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Step 3
Marinade ziehen lassen
- Die Schüssel abdecken und im Kühlschrank kühlen.
- Step 4
Kartoffeln und Zwiebeln vorbereiten
- Kartoffeln schälen und klein schneiden.
- Zwiebeln in Spalten schneiden und mit den Kartoffeln mischen.
- Mit Thymian, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Chilipulver, Sumak und einer Prise Zimt würzen.
- Step 5
Alles auf dem Blech verteilen
- Das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank holen und auf das Backblech legen.
- Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben und Kirschtomaten darüber verteilen.
- Step 6
Im Ofen backen
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und backen, bis das Hähnchen gar und die Kartoffeln weich sind.
- Step 7
Servieren
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.