Main
Şişte Balık Ekmek
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minŞişte Balık Ekmek
what you need
Ingredients
balık (kılçıklarıyla birlikte içi tamamen temizlenmiş, yıkanmış)Fish8 pieces
mısır unu (bulamak için)Pantry150 g
tuzSpices8 g- sıvı yağ (kızartmak için)Pantry200 ml
ekmek (yarım veya bütün somun)Bakery4 pieces
marul (doğranmış)Produce150 g
havuç (rendelenmiş)Produce1 piece- mor lahana (ince kıyılmış)Produce150 g
mor soğan (ince dilimlenmiş)Produce1 piece
maydanoz (kıyılmış)Produce20 g
sumakSpices5 g
zeytinyağıPantry30 ml
limon (suyu sıkılmış)Produce2 pieces- rokaProduce50 g
- acı biber (dilimlenmiş)Produce2 pieces
per serving
Nutrition
554kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Skewer ×8
Frying pan
Mixing bowl
Grater
step by step
Method
- Step 1
Salatayı hazırlayın
- Marul, rendelenmiş havuç ve mor lahanayı bir kaba alın.
- Mor soğan, maydanoz ve sumağı ekleyip zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlayın.
- Step 2
Balıkları hazırlayın
- İçi temizlenmiş balıkları yıkayıp tuzlayın.
- Mısır ununa bulayın.
- Step 3
Şişe dizin
- Balıkları çöp şişlere takın, böylece eşit pişer ve suyunu içinde tutar.
- Step 4
Kızartın
- Kızgın yağda balıkların her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
- Step 5
Ekmeği doldurun
- Ekmeklerin içine salatayı, rokayı ve acı biberi koyun.
- Şişteki balıkları ekmeğin içine alın ve üzerine limon sıkın.