Starter
Soupe de courgettes
30 minServes 3Nutri-Score B€
B
30 min
30 minSoupe de courgettes
what you need
Ingredients
courgettes (coupées en dés)Produce600 g
eauPantry800 ml
huile d'olivePantry15 ml
selSpices5 g
per serving
Nutrition
78kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 5 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer les courgettes
- Laver les courgettes et les couper en dés.
- Step 2
Cuire les courgettes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les dés de courgettes et les faire revenir 5 minutes.
- Verser l'eau, saler, puis laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Step 3
Mixer la soupe
- Mixer la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.