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Spaghetti aux saucisses haïtiens
35 minServes 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minSpaghetti aux saucisses haïtiens
what you need
Ingredients
spaghettiGrains400 g
saucisses (coupées en rondelles)Meat400 g
oignon (émincé)Produce1 piece
poivron vert (épépiné et émincé)Produce1 piece- poivron rouge (épépiné et émincé)Produce1 piece
ail (pilé)Produce3 pieces
piment douxSpices5 g
cube de bouillon maison (émietté)Pantry1 piece- persilladeSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g- purée de tomatesPantry200 g
- huilePantry30 ml
selSpices5 g
per serving
Nutrition
634kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Colander
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les saucisses
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faire dorer les rondelles de saucisses avec l'ail et le piment doux.
- Réserver les saucisses.
- Step 2
Préparer la sauce
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons vert et rouge.
- Ajouter le cube de bouillon, la persillade, le poivre, le piment doux et la purée de tomates.
- Mélanger et laisser mijoter.
- Step 3
Ajouter les saucisses
- Remettre les saucisses dans la sauce.
- Bien enrober et laisser mijoter à feu doux.
- Step 4
Cuire les spaghetti
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutter.
- Step 5
Mélanger et servir
- Verser les spaghetti dans la poêle avec les saucisses et la sauce.
- Mélanger le tout et servir chaud.