Skip to content
Menu
Spaghettis à la crème de courgette
Main

Spaghettis à la crème de courgette

30 minServes 2Nutri-Score C€
from @1jour.1assiette7 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • spaghettisGrains200 g
  • courgettes (coupées en petits cubes)Produce2 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry15 ml
  • eauOther100 ml
  • crème fraîcheDairy150 ml
  • basilic (feuilles fraîches)Produce10 g
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

577kcal

Carbs
78 g
Proteins
16 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stockpot
  • Blender
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Émincer l'oignon.
    • Le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
    Step 1

  2. Cuire les courgettes

    • Couper les courgettes en petits cubes et les ajouter dans la poêle.
    • Faire revenir le tout quelques minutes.
    • Ajouter un peu d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
    Step 2

  3. Mixer la crème de courgette

    • Débarrasser les courgettes cuites dans un récipient.
    • Ajouter la crème et le basilic.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Step 3

  4. Cuire les spaghettis

    • Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Step 4

  5. Mélanger et servir

    • Verser les spaghettis dans la poêle et ajouter la crème de courgette.
    • Ajouter quelques louches d'eau de cuisson et le parmesan.
    • Mélanger une dernière fois et servir.
    Step 5
Get Mezze