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Spaghettis de poireaux au chèvre et lardons
30 minServes 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSpaghettis de poireaux au chèvre et lardons
what you need
Ingredients
huile d'olive (pour la cuisson des poireaux)Pantry15 ml
blancs de poireaux (lavés, taillés en spaghettis)Produce3 pieces
ail (émincée)Produce1 piece
lardonsMeat150 g
crème (une brique)Dairy200 ml- chèvre (une demi-bûche coupée en morceaux)Dairy100 g
eau (un bon filet)Other50 ml
selSpices2 g
poivreSpices1 g
per serving
Nutrition
431kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
couteau
step by step
Method
- Step 1
Tailler les poireaux en spaghettis
- Laver soigneusement les blancs de poireaux.
- Les couper en fines lanières longues façon spaghettis.
- Step 2
Faire revenir les poireaux
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les spaghettis de poireaux et l'ail émincé.
- Verser un filet d'eau pour assouplir les poireaux et laisser cuire à feu doux en remuant.
- Step 3
Ajouter les lardons
- Ajouter les lardons dans la poêle.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Step 4
Crémer et ajouter le chèvre
- Verser la crème dans la poêle.
- Ajouter les morceaux de chèvre et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Saler et poivrer.
- Step 5
Déguster
- Servir bien chaud.
- Couper les spaghettis de poireaux au couteau à l'assiette pour faciliter la dégustation.