Side
Steak d'oignon rôti à la poêle
25 minServes 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minSteak d'oignon rôti à la poêle
what you need
Ingredients
oignon (épluché, coupé en trois dans l'épaisseur)Produce2 pieces
ail (haché)Produce2 pieces
persil (haché)Produce10 g
huile d'olivePantry20 ml
selSpices2 g
bouillon de pouletPantry60 ml
jus de citronProduce10 ml
beurreDairy15 g
per serving
Nutrition
140kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Éplucher l'oignon et le couper en trois parties égales dans l'épaisseur.
- Hacher l'ail et le persil.
- Step 2
Saisir l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
- Ajouter l'oignon et le cuire en appuyant légèrement dessus jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Step 3
Retourner et assaisonner
- Retourner l'oignon lorsqu'il a une belle couleur brune.
- Saler.
- Step 4
Mijoter avec l'ail et le bouillon
- Ajouter l'ail et le bouillon de poulet.
- Couvrir et laisser mijoter doucement pour que l'oignon s'imprègne de douceur.
- Step 5
Finir la sauce
- Parsemer de persil et arroser de jus de citron.
- Ajouter le beurre et laisser fondre pour lier la sauce.