Dessert
Strudel Pisang
45 minServes 6Nutri-Score D€
D
45 min
45 minStrudel Pisang
recipe by
Chabee 🌶️Glow Up Circle🕯️✨
@mama_aming
1 recipe
1 import
0 cooked
what you need
Ingredients
kulit pastry puff (dibiarkan lembut di suhu ruang)Fresh250 g
pisang (dikupas, dipotong memanjang)Produce4 pieces
gula pasirPantry40 g
bubuk kayu manisSpices3 g
mentega (dicairkan)Dairy40 g
telur (dikocok untuk olesan)Dairy1 piece
selai cokelatPantry60 g
per serving
Nutrition
274kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Rolling pin
Pastry brush
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Siapkan isian pisang
- Kupas pisang dan potong memanjang.
- Campur gula pasir dengan bubuk kayu manis.
- Step 2
Gilas dan isi pastry
- Gilas kulit pastry puff hingga agak tipis di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung.
- Olesi permukaan dengan mentega cair, lalu taburi campuran gula kayu manis.
- Letakkan pisang dan selai cokelat di salah satu sisi, lalu gulung rapat dan rekatkan ujungnya.
- Step 3
Olesi dan panggang
- Letakkan gulungan di loyang beralas kertas panggang.
- Olesi permukaan dengan telur kocok dan taburi sisa gula kayu manis.
- Panggang dalam oven 180 °C hingga keemasan dan renyah.
- Step 4
Sajikan
- Dinginkan sebentar, potong miring, lalu sajikan.