Skip to content
Menu
Sushi de preguiçoso
Main

Sushi de preguiçoso

40 minServes 2Nutri-Score B€€
from @receitas.faceis.e1 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • arroz para sushi (lavado e escorrido)Grains200 g
  • águaOther240 ml
  • vinagre de arrozPantry30 ml
  • açúcarPantry10 g
  • salSpices3 g
  • folha de alga noriPantry2 pieces
  • salmão fresco (cortado em tiras)Fish150 g
  • cream cheese (em tiras)Dairy80 g
  • pepino (cortado em tiras finas)Produce1 piece
  • abacate (cortado em tiras)Produce1 piece
  • molho de soja (para servir)Pantry40 ml

per serving

Nutrition

598kcal

Carbs
88 g
Proteins
23 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • esteira de bambu

step by step

Method

  1. Cozinhar o arroz

    • Lavar o arroz para sushi até a água sair clara.
    • Cozinhar o arroz na água até ficar macio e a água ser absorvida.
    Step 1

  2. Temperar o arroz

    • Misturar o vinagre de arroz, o açúcar e o sal.
    • Envolver o arroz cozido com o tempero e deixar amornar.
    Step 2

  3. Preparar o recheio

    • Cortar o salmão, o cream cheese, o pepino e o abacate em tiras.
    Step 3

  4. Montar o sushi

    • Forrar a esteira de bambu com a folha de nori.
    • Espalhar o arroz temperado sobre a alga.
    • Distribuir o salmão, o cream cheese, o pepino e o abacate e enrolar com a ajuda da esteira.
    Step 4

  5. Cortar e servir

    • Cortar o rolo em fatias com faca molhada.
    • Servir com molho de soja.
    Step 5
Get Mezze