Main
Sushi sandwich
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSushi sandwich
what you need
Ingredients
sushirijst (afgespoeld)Grains200 g
rijstazijnPantry30 ml
suikerPantry10 g
zoutSpices3 g- nori vellenPantry2 pieces
tonijn uit blik (uitgelekt)Fish100 g- mayonaisePantry40 g
- srirachaPantry10 ml
komkommer (in dunne reepjes)Produce0.5 pieces
avocado (in plakjes)Produce1 piece
sesamzaadNuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
600kcal
- Carbs
- 88 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Sushirijst koken
- Spoel de sushirijst af tot het water helder is.
- Kook de rijst gaar volgens de verpakking en laat iets afkoelen.
- Meng de rijstazijn met de suiker en het zout en schep dit door de lauwwarme rijst.
- Step 2
Tonijnsalade maken
- Meng de uitgelekte tonijn met de mayonaise en de sriracha tot een smeuïge salade.
- Step 3
Sushi sandwich opbouwen
- Leg een norivel op een stuk vershoudfolie of een sushimatje.
- Verdeel de helft van de rijst gelijkmatig over het vel.
- Leg de tonijnsalade, de komkommer en de avocado in het midden.
- Step 4
Dichtvouwen
- Vouw het norivel met behulp van het folie van de zijkanten naar het midden dicht tot een vierkant pakketje.
- Druk stevig aan en snijd de sandwich doormidden.
- Step 5
Bakken en serveren
- Bestrooi de buitenkant met sesamzaad.
- Bak de sandwich kort in een droge koekenpan aan beide kanten tot het norivel knapperig is.
- Snijd in plakken en serveer direct.
most cooked first