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Sushi XL ultra facile
1 hServes 3Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hSushi XL ultra facile
what you need
Ingredients
riz à sushisGrains300 g
avocat (coupé en lamelles)Produce1.5 pieces
feuille de noriPantry3 pieces
saumon fumé (en tranches)Fish5 pieces
fromage frais (type Philadelphia)Dairy45 g- vinaigre de rizPantry45 ml
sucrePantry5 g
selSpices2.5 g
eauBeverages450 ml
per serving
Nutrition
528kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 15 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Colander
step by step
Method
- Step 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau froide en changeant l'eau plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Égoutter le riz dans une passoire.
- Step 2
Cuire le riz
- Mettre le riz et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Baisser sur feu doux, couvrir et cuire 15 min.
- Laisser reposer 15 min sans ouvrir le couvercle.
- Step 3
Assaisonner le riz
- Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
- Verser sur le riz chaud et mélanger délicatement pour bien enrober les grains.
- Step 4
Montage
- Disposer les tranches de saumon fumé sur du film alimentaire, puis étaler le riz dessus.
- Poser une feuille de nori, tartiner de fromage frais et ajouter l'avocat en lamelles.
- Rouler fermement en serrant bien, puis découper en tronçons épais.