Dessert
Süße Wareniki für Faule
35 minServes 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minSüße Wareniki für Faule
what you need
Ingredients
körniger Frischkäse (2 Packungen, Flüssigkeit entzogen)Dairy500 g
EiDairy1 piece
Zucker (3 Esslöffel)Pantry45 g
Vanillezucker (süße Vanille)Pantry8 g
Mehl (circa 11 Löffel, plus etwas zum Bestäuben)Grains110 g
Salz (für das Kochwasser)Spices10 g
Butter (geschmolzen)Dairy20 g
SchmandDairy100 g- ErdbeermarmeladePantry80 g
per serving
Nutrition
293kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Stockpot
Slotted spoon- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Teig zubereiten
- 2 Packungen körnigen Frischkäse in eine Schüssel geben.
- 1 Ei, 3 Esslöffel Zucker und Vanillezucker dazugeben.
- Circa 11 Löffel Mehl nach und nach einrühren, bis der Teig nicht mehr klebt.
- Step 2
Teig teilen und ausrollen
- Den Teig in 2 Hälften teilen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.
- Jede Hälfte nochmals teilen und auf bemehlter Fläche zu einer Rolle (Würstchen) ausrollen.
- Step 3
Kochen
- Salzwasser im Topf zum Köcheln bringen.
- Die Teigrollen hineingeben und auf Stufe 5 von 9 nur wenige Minuten kochen lassen.
- Sobald sie oben schwimmen, noch eine halbe Minute schwimmen lassen.
- Herausheben und abtropfen lassen.
- Step 4
Anrichten
- Die Wareniki auf einen Teller legen und ein paar Minuten fester werden lassen.
- Etwas Butter darübergeben und einmal umrühren.
- Mit Schmand und Erdbeermarmelade servieren.