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Tacos de bananes plantains au poulet
45 minServes 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minTacos de bananes plantains au poulet
recipe by
Les Douceurs de Perlita
@lesdouceursdeperlita
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what you need
Ingredients
bananes plantains (pelées)Produce4 pieces
poulet (coupé en morceaux)Meat500 g
eauBeverages1.5 litres
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
huile végétalePantry15 ml
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
341kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Blender
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire les bananes plantains
- Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole.
- Plonger les bananes plantains pelées et les cuire sans trop les ramollir.
- Step 2
Mixer les bananes
- Égoutter les bananes cuites.
- Les mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Façonner les tacos
- Former des disques de pâte et leur donner la forme de tacos.
- Step 4
Cuire les coques de tacos
- Faire cuire les tacos dans une poêle sans matière grasse, jusqu'à ce qu'ils soient souples et légèrement dorés.
- Step 5
Cuisiner le poulet
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
- Ajouter le poulet, saler et poivrer, puis laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Step 6
Garnir et servir
- Garnir les coques de tacos avec le poulet cuisiné.
- Servir aussitôt.