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Tajine de poulet aux olives au air fryer
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hTajine de poulet aux olives au air fryer
what you need
Ingredients
pilons de poulet (nettoyés)Meat1 kg
oignon (épluché et mixé)Produce1 piece
persil (frais)Produce10 g
coriandre (fraîche)Produce10 g
selSpices5 g
paprikaSpices5 g
poivre (moulu)Spices3 g
curcumaSpices3 g
gingembre (en poudre)Spices5 g
huilePantry15 ml
ail (gousse)Produce1 piece
citron confitProduce0.5 pieces
pâte de gingembre (facultatif)Pantry10 g- olives (égouttées)Pantry150 g
eauBeverages50 ml
per serving
Nutrition
448kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Blender
Air fryer
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la marinade
- Mixer l'oignon dans le blender.
- Ajouter le persil, la coriandre, le sel, le paprika, le poivre, le curcuma, le gingembre et un filet d'huile.
- Ajouter l'ail, le citron confit et la pâte de gingembre, puis mixer à nouveau.
- Step 2
Mariner le poulet
- Masser les pilons de poulet nettoyés avec la marinade.
- Step 3
Cuire au air fryer
- Déposer le poulet et la marinade dans le air fryer.
- Ajouter un filet d'eau.
- Lancer le mode roast à 190 °C.
- Step 4
Ajouter les olives
- À mi-cuisson, retourner le poulet.
- Ajouter les olives et poursuivre la cuisson à 190 °C.