Breakfast
Talbina chocolat coco
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minTalbina chocolat coco
recipe by
La chronique gourmande
@lachroniquegourmande
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what you need
Ingredients
lait de cocoBeverages250 ml
farine d'orgeGrains45 g
coco râpéeNuts & seeds6 g
mielPantry20 g
chocolat noir 70% (en copeaux)Pantry15 g- amandes (effilées ou concassées)Nuts & seeds15 g
- coco râpée (pour la garniture)Nuts & seeds5 g
per serving
Nutrition
250kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Chauffer le lait de coco
- Verser le lait de coco dans une casserole.
- Chauffer à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Step 2
Cuire la farine d'orge
- Ajouter la farine d'orge et la coco râpée.
- Fouetter sans cesse jusqu'à obtenir une texture crémeuse et épaissie.
- Step 3
Sucrer
- Hors du feu, ajouter le miel et mélanger.
- Step 4
Dresser et garnir
- Verser la talbina dans un bol.
- Parsemer de copeaux de chocolat noir, d'amandes et de coco râpée.