Starter
Tam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
20 minServes 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minTam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
what you need
Ingredients
concombre (coupé en morceaux)Produce1 piece
sucrePantry15 g
glutamate (1 cuillère à café)Pantry5 g
pâte de tomate (1 peu)Pantry15 g
vermicelle (1 petit peu)Grains40 g
per serving
Nutrition
103kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 1 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer le concombre
- Laver le concombre.
- Le couper en morceaux réguliers avec un couteau.
- Step 2
Assaisonner
- Ajouter le sucre.
- Ajouter 1 cuillère à café de glutamate.
- Ajouter un peu de pâte de tomate.
- Step 3
Écraser et mélanger
- Écraser le tout pour bien mélanger les saveurs.
- Mélanger jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
- Step 4
Ajouter le vermicelle et servir
- Ajouter un petit peu de vermicelle.
- Mélanger et servir aussitôt.