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Tarte fraîche au rillette de thon et concombre
45 minServes 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTarte fraîche au rillette de thon et concombre
what you need
Ingredients
pâte brisée (prête à l'emploi)Bakery1 piece
graines de sésameNuts & seeds15 g- graines de chiaNuts & seeds10 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Dairy150 g
fromage blancDairy100 g
thon (égoutté)Fish200 g
tomates cerises (coupées en petits morceaux)Produce100 g
échalotes (finement émincées)Produce2 pieces
oignon rouge (finement émincé)Produce1 piece
ciboulette (ciselée)Produce10 g
concombre (coupé en fines rondelles)Produce1 piece
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
320kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
Pie dish
step by step
Method
- Step 1
Cuire la pâte brisée à l'envers
- Déposer la pâte brisée dans le moule, face inférieure vers le haut.
- Parsemer de graines de sésame et de graines de chia.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Step 2
Préparer le rillette de thon
- Mélanger le fromage frais, le fromage blanc et le thon égoutté.
- Ajouter les tomates cerises, les échalotes, l'oignon rouge et la ciboulette.
- Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
- Step 3
Monter la tarte
- Étaler une première couche de rillette de thon sur la pâte refroidie.
- Ajouter une couche de rondelles de concombre.
- Alterner une couche de rillette de thon puis une dernière couche de concombre.