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Tarte poireaux & thon
50 minServes 6Nutri-Score C€
C
50 min
50 minTarte poireaux & thon
what you need
Ingredients
poireaux (coupés en fines lamelles)Produce3 pieces
thon en conserve (égoutté)Fish140 g
pâte feuilletée (prête à étaler)Bakery230 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
paprikaSpices3 g
curcumaSpices2 g
lait (pour la béchamel)Dairy400 ml
maïzena (pour la béchamel)Pantry40 g
beurre (pour la béchamel)Dairy30 g
fromage râpéDairy80 g
per serving
Nutrition
244kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Whisk
Pie dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les poireaux
- Couper les poireaux en fines lamelles.
- Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, le sel et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Step 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la maïzena et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse et épaisse, puis assaisonner avec le curcuma.
- Step 3
Assembler la tarte
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
- Répartir un peu de béchamel, puis les poireaux et le thon émietté.
- Couvrir du reste de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
- Step 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
- Step 5
Déguster
- Laisser tiédir légèrement et savourer.