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Tarte Snickers
Dessert

Tarte Snickers

1 h 30 minServes 8Nutri-Score E€€
from @patisserie_bylisa1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • pâte sablée (prête à l'emploi ou maison)Bakery250 g
  • sucrePantry150 g
  • beurre (en morceaux)Dairy60 g
  • crème liquide entière (tiédie)Dairy150 ml
  • cacahuètes (grillées, non salées)Nuts & seeds150 g
  • beurre de cacahuètePantry100 g
  • chocolat noir (haché)Pantry200 g
  • chocolat au lait (haché)Pantry100 g
  • sel (fleur de sel)Spices2 g

per serving

Nutrition

384kcal

Carbs
36 g
Proteins
6 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Pie dish
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire le fond de tarte

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Foncer la pâte sablée dans le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
    • Faire cuire à blanc jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
    Step 1

  2. Préparer le caramel

    • Faire fondre le sucre à sec dans une casserole jusqu'à obtenir un caramel ambré.
    • Ajouter le beurre en morceaux puis la crème tiédie en fouettant.
    • Ajouter le sel et laisser tiédir légèrement.
    Step 2

  3. Monter la tarte

    • Répartir les cacahuètes grillées sur le fond de tarte refroidi.
    • Napper de caramel puis de beurre de cacahuète.
    • Réserver au frais pour faire prendre.
    Step 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait au bain-marie.
    • Verser sur la tarte et lisser la surface.
    • Parsemer de cacahuètes concassées et laisser figer au frais.
    Step 4
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