Starter
Tartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
15 minServes 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minTartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
what you need
Ingredients
oignon (coupé finement)Produce1 piece
saumon fumé (tranches, coupées en lamelles puis en petits dés très fins)Fish2 pieces
concombre (coupé en morceaux très fins)Produce1 piece
fromage fraisDairy200 g
menthe (ciselée)Produce5 g- zeste de citron jaune (zesté)Produce1 piece
poivre (moulu)Spices1 g
selSpices2 g
per serving
Nutrition
135kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Grater
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'oignon et le saumon
- Couper l'oignon finement.
- Couper les tranches de saumon en lamelles puis en petits dés très fins.
- Step 2
Préparer le concombre
- Couper le concombre en morceaux très très fins.
- Step 3
Assembler la tartinade
- Déposer le fromage frais dans un saladier.
- Ajouter le saumon, l'oignon et le concombre.
- Ajouter la menthe, les zestes de citron jaune, le poivre et le sel.
- Mélanger bien le tout jusqu'à obtenir une tartinade onctueuse.
- Step 4
Ajuster et servir
- Rajouter du citron et des herbes selon les goûts.
- Servir aussitôt, à l'apéritif.