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Tchep express au poulet
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hTchep express au poulet
recipe by
Little treats by sarah
@sarahskitchen1412
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what you need
Ingredients
poulet (en morceaux)Meat1 kg
ail (écrasé)Produce3 pieces
poivre (moulu)Spices3 g
paprikaSpices5 g
currySpices5 g
nokossSpices20 g
oignon (émincé)Produce0.5 pieces
concentré de tomatePantry60 g- yetFish15 g
légumes (coupés en morceaux)Produce300 g- guetchSpices10 g
selSpices5 g
riz (précuit au micro-ondes)Grains400 g
huile (pour la friture)Pantry40 ml
per serving
Nutrition
818kcal
- Carbs
- 85 g
- Proteins
- 58 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Pressure cooker
Microwave
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Mariner le poulet
- Mélanger le poulet avec l'ail, le poivre, le paprika, le curry et le nokoss.
- Laisser pénétrer les épices.
- Step 2
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans le cuiseur.
- Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Retirer le poulet et le réserver.
- Step 3
Préparer la base de sauce
- Faire revenir l'oignon, le concentré de tomate, le nokoss, le yet et les épices.
- Laisser bien frire.
- Step 4
Cuire la sauce et les légumes
- Ajouter de l'eau et laisser cuire.
- Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson.
- Retirer les légumes une fois cuits, quand la sauce a bien réduit.
- Step 5
Assaisonner la sauce
- Ajouter encore un peu de nokoss, du guetch et du sel.
- Remettre le poulet dans la sauce pour l'imbiber.
- Step 6
Cuire le riz
- Ajouter le riz précuit au micro-ondes dans la sauce.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt.