Skip to content
Ters Cheesecake (Böğürtlenli)
Dessert

Ters Cheesecake (Böğürtlenli)

30 minServes 2Nutri-Score D€€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • böğürtlen (yıkanmış)Produce50 g
  • toz şeker (sos için)Pantry10 g
  • yulaflı bisküvi (robottan çekilmiş)Bakery1 piece
  • tereyağı (eritilmiş)Dairy50 g
  • krem peynir (oda sıcaklığında)Dairy200 g
  • krema (ev yoğurdu da olur)Dairy15 ml
  • toz şeker (cheesecake harcı için)Pantry12 g

per serving

Nutrition

427kcal

Carbs
31 g
Proteins
6 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Springform pan

step by step

Method

  1. Böğürtlen sosunu hazırlayın

    • Böğürtleni ve toz şekeri sos tenceresine alın.
    • Kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
    • Ateşten alıp soğumaya bırakın.
    Step 1
  2. Tabanı hazırlayın

    • Yulaflı bisküviyi mutfak robotundan geçirin.
    • Üzerine eritilmiş tereyağını döküp karıştırın.
    Step 2
  3. Cheesecake harcını hazırlayın

    • Krem peynir, krema ve toz şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
    Step 3
  4. Kalıba yerleştirin

    • Kelepçeli kalıbın tabanına bisküvi karışımını bastırın.
    • Üzerine cheesecake harcını döküp düzeltin.
    • En üste soğuyan böğürtlen sosunu yayın.
    • Üzerine kırıntı bisküvi serpin.
    Step 4
  5. Dinlendirin

    • Kalıbı buzdolabında dinlendirin.
    Step 5