Dessert
Tiramisu au chocolat et Kinder Bueno
2 h 30 minServes 8Nutri-Score E€€
E
2 h 30 min
2 h 30 minTiramisu au chocolat et Kinder Bueno
what you need
Ingredients
mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g- crème liquide entière (bien froide)Dairy100 ml
biscuits à la cuillèreBakery300 g- œufs (blancs et jaunes séparés)Dairy2 pieces
chocolat (fondu)Pantry100 g- Kinder Bueno (en morceaux)Pantry100 g
lait (pour tremper les biscuits)Dairy200 ml
per serving
Nutrition
339kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crème au mascarpone
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
- Mélanger les jaunes avec le mascarpone jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange.
- Step 2
Ajouter la crème liquide
- Monter légèrement la crème liquide en crème semi-montée.
- L'ajouter délicatement à la préparation au mascarpone.
- Step 3
Monter le tiramisu
- Tremper rapidement les biscuits dans le lait (ou du café selon le goût).
- Disposer une couche de biscuits au fond du plat, puis une couche de crème mascarpone.
- Napper de chocolat fondu, parsemer de morceaux de Kinder Bueno et répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Step 4
Finir et réserver au frais
- Terminer par une couche de crème.
- Décorer avec le chocolat fondu et les morceaux de Kinder Bueno.
- Placer au réfrigérateur avant dégustation.