Dessert
Tiramisù de Lotus
30 minServes 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisù de Lotus
what you need
Ingredients
mascarpone (à temperatura ambiente)Dairy400 g
creme Lotus (para o creme e para cobrir)Pantry200 g
açúcarPantry30 g- bolachas Lotus (algumas trituradas para decorar)Bakery250 g
- ovos (gemas e claras separadas)Dairy2 pieces
café (arrefecido)Beverages200 ml
per serving
Nutrition
379kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Preparar o creme de mascarpone
- Separar as gemas das claras.
- Numa tigela, juntar o mascarpone, as gemas e o açúcar e bater bem até ficar homogéneo.
- Se quiser, juntar uma colher de creme Lotus ao creme.
- Step 2
Bater as claras em castelo
- Bater as claras em castelo firme.
- Envolver delicadamente as claras no preparado de mascarpone.
- Step 3
Montar as camadas
- Molhar as bolachas Lotus no café.
- Alternar camadas de bolachas e creme na travessa, terminando com creme.
- Step 4
Cobrir e refrigerar
- Espalhar o creme Lotus por cima.
- Decorar os lados com bolachas trituradas, se desejar.
- Levar ao frigorífico até servir.