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Tiramisu Kinder Bueno
Dessert

Tiramisu Kinder Bueno

40 minServes 8Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

8 people
  • mascarponeDairy500 g
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Other4 pieces
  • sucre en poudrePantry70 g
  • arôme de vanillePantry5 ml
  • lait (chaud)Dairy300 ml
  • biscuits cuillèresBakery30 pieces
  • pâte à tartiner à la noisette façon Kinder BuenoPantry200 g
  • Kinder Bueno (cassés en morceaux)Other6 pieces

per serving

Nutrition

467kcal

Carbs
40 g
Proteins
8 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Baking dish
  • Piping bag
  • Spatula

step by step

Method

  1. Séparer les œufs

    • Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
    • Réserver les blancs dans un saladier.
    Step 1
  2. Préparer la crème au mascarpone

    • Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre et l'arôme de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    • Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
    Step 2
  3. Monter les blancs en neige

    • Battre les blancs d'œufs réservés en neige bien ferme.
    • Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone avec une maryse.
    Step 3
  4. Monter le tiramisu

    • Tremper les biscuits cuillères dans le lait chaud puis les déposer au fond du moule.
    • Étaler la moitié de la crème au mascarpone.
    • À la poche à douille, répartir de la pâte à tartiner à la noisette sur la crème et ajouter des morceaux de Kinder Bueno.
    • Répéter l'opération biscuits puis crème une seconde fois.
    Step 4
  5. Décorer

    • Décorer le dessus selon votre envie, par exemple avec de la pâte à tartiner et des Kinder Bueno.
    Step 5
  6. Réserver au frais

    • Laisser reposer le tiramisu au réfrigérateur.
    Step 6