Dessert
Tiramisu Raphaëllo Framboise
30 minServes 8Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minTiramisu Raphaëllo Framboise
what you need
Ingredients
Mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g- Crème entière 30% (bien froide)Dairy400 ml
Raphaëllo (entiers ou concassés)Pantry8 pieces- Crème BountyPantry45 ml
- BoudoirsBakery24 pieces
LaitDairy200 ml- Coulis de framboisesPantry200 ml
- Noix de coco râpée (pour la décoration)Pantry30 g
per serving
Nutrition
350kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 25 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Hand mixer
Baking dish
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crème mascarpone
- Fouetter le mascarpone avec la crème Bounty.
- Monter la crème entière bien froide en chantilly ferme.
- Incorporer délicatement la chantilly au mascarpone.
- Step 2
Monter le tiramisu
- Tremper rapidement les boudoirs dans le lait.
- Déposer une couche de boudoirs dans le plat.
- Ajouter le coulis de framboises puis une couche de crème.
- Répéter l'opération et terminer par la crème.
- Step 3
Décorer
- Répartir les Raphaëllo sur le dessus.
- Saupoudrer de noix de coco râpée.
- Step 4
Réserver au frais
- Couvrir et laisser prendre au réfrigérateur.